viernes, 8 de diciembre de 2017

¿Quién escucha sus quejas y preocupaciones después del huracán María?


Los niños, los jóvenes y los que son como niños.

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Apenas ayer las noticias en Puerto Rico hablaban de una joven adolescente que intento quitarse su vida lanzándose del techo de la escuela. También escuché que muere en su cama un joven hombre de 33 años, quien padecía de autismo, con un grado de desnutrición avanzado.

Estas no son las primeras noticias con contenido de problemas sociales tales como el suicidio, desnutrición, violencia, falta de electricidad, de agua, de casas, de comida, de servicios de salud, servicios de educación  y más. Estos problemas no son algo nuevo en la isla, pero algo que se hace más notable cada día a raíz del devastador huracán del 20 de septiembre.

Quién está prestando atención a las necesidades de los más jóvenes, es mi pregunta. Se ve además en los medios noticiosos la indignación de los adultos, marchando por las calles, con piquetes, ventilando sus quejas y necesidades, con toda razón, por los procesos tan increíblemente lentos por parte del gobierno y de algunos sectores de la ciudadanía; y en muchas ocasiones por la falta de movilidad y entusiasmo del mismo pueblo necesitado; pero, a dónde se quejan los niños, y los jóvenes, quien los escucha a ellos.

En medio de tanto reto que enfrentan las familias puertorriqueñas hoy día, haciéndole muy difícil el suplir a sus hogares, tan así, que muchos han tenido que enviar a sus hijos fuera de la isla para que tengan mejor calidad de vida de la que ellos, el núcleo familiar, le pueden brindar por el momento, o se ha tenido que mudar la familia entera.

El Departamento de Educación Pública del país, ha fallado en cuanto a velar por sus discípulos, su ubicación, su bienestar, y se colgaron en poder proveer un sistema donde se pudiera comenzar la educación, los comedores escolares y la tan importante sociedad escolar para los estudiantes aunque fuera en la plaza pública de cada pueblo, ustedes DE, son responsables de todo esto y les fallaron.

En medio de este caos, el futuro de Puerto Rico se encuentra frágil si no hacemos algo por ellos. No es suficiente la intervención de las agencias pertinentes después de un incidente, o una tragedia. Todos estos problemas sociales los cuales enfrentan nuestros jóvenes están afectando y marcando sus vidas para siempre.

He visto adultos que solían parecer muy centrados, “perder la tabla” en desesperación por no tener servicio eléctrico, y estoy hablando de los que no dependían del servicio para necesidades de salud, y los jóvenes, cuando se quejan porque no pueden ver la tele, no pueden usar sus video juegos, no pueden tomar algo frio, no tienen ya su juguete favorito, están en un refugio que les deteriora la vida; qué le dicen, que se callen, que no fastidien, que se vallan a dormir, que en África hay niños más pobres y no se quejan. Qué se le dice a un niño cuando solo puede comer una comida fuerte al día, si tienen la dicha. En medio de la oscuridad, qué piensan ellos, qué monstruos están invadiendo sus mentes. Con tiempo libre tal vez en las calles, a qué se enfrentan, quienes los acechan.

El histórico huracán cambió todo por completo, separó familias, separó a los jóvenes de sus amigos, de sus escuelas, de sus pertenencias, de sus hogares, de sus barrios, de su pueblo, de su cotidiano vivir, de sus alimentos, de la escuela, de la electricidad, del agua potable, de la salud, de la confianza y de la esperanza.

Sin embargo, en medio de tu reto, de tu dolor, de tu desesperanza, de tu frustración de tu rabia, de tus miedos, de tus dudas y tantas necesidades; te digo, no, te pido, que si tienes menores de edad a tu cargo, que pidas ayuda. Habla por esa boca que te dio Dios, y diles a los vecinos, a los amigos, a la familia, a los desconocidos, pero no sometas a tus niños y jóvenes a más de lo que puedan soportar, que sí, aparecerá una mano dispuesta a ayudarte.

La pregunta es; ¿quién escucha a nuestros niños y jóvenes? La respuesta es; Tú.

Que el Universo confabule a tu favor.

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Actividades sencillas para hacer en familia:

1.       Todos los días a la misma hora, hagan cita para compartir como les ha ido el día. Es sumamente importante que cada integrante del grupo tenga tiempo para hablar y sea escuchado con detenimiento. No se juzguen, más bien inspiren el uno al otro; recuerden, ustedes no son enemigos, son familia. Se vale las expresiones de llorar, reír y rabiar. Sugerencias: Cómo te sientes, qué piensas, cómo lo harías tú, cómo crees que puedes ayudar, qué te haría sentir mejor, cómo te puedo ayudar, cómo podemos lograrlo.

2.       Compartan tareas y responsabilidades de acuerdo a las capacidades de cada integrante. Nadie es muy chico para ayudar, o muy grande para dejar de hacer algo.

3.       Jueguen: jugar es sano para todos. Correr juntos, juego de palabras, ejercicios, leer un libro en voz alta, inventar cuentos orales como equipo. Hacer chistes.

4.       Usar tonos de voz suave para comunicarse en medio de dificultades.

5.       Arte: Inventen coreografías familiares, dibujen, escriban poemas, hagan una mini obra de teatro, canten, tomen fotos familiares creativas, pinten, hagan un libro, reciclen materiales en algo que le puedan sacar provecho.

6.       Que puedes agregar tú, que sería bueno para tu familia, tus niños y tus jóvenes.

miércoles, 6 de diciembre de 2017

RECETA Coquito Puertorriqueño




Coquito Puertorriqueño

Tradicional y otros sabores. 
Ingredientes:
2 tazas de leche de coco 
1 (8.5 oz) lata de crema de coco 
1 (12 oz) lata de leche evaporada 
1 (14 oz) lata de leche condensada 
1 cucharada de vainilla 
1 cucharadita de nuez moscada 
Canela en polvo 
2 ramitas de canela 
Ron blanco Puertorriqueño al gusto


Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora, menos las ramas de canela. Las ramas de canela se colocan dentro de la botella donde se vierte la bebida.  La canela en polvo yo la uso para darle color al coquito ya que no me gusta que se vea tan blanco, aparte de que le da un toque picantito bien rico.


El ron, dependiendo de quienes lo van a consumir, uso de 1 a dos tazas de ron puertorriqueño. Considera hacer una botella sin el ron para los niños y los jóvenes, pues esta bebida, tan dulce, es favorita de grandes, pero también de chicos durante las fiestas navideñas.


Enfrié en el refrigerador por lo menos 4 horas.  Esta bebida se sirve  bien fría. Algunas personas le añaden dos cubos de hielo. Ideal para después de cenar, como un cordial. Sin embargo, muchos lo tomamos como un trago, en pequeñas porciones, hasta que el ron te toque y comienzas a cantar en parranda. Siempre agite la botella de coquito antes de servirla. Puedes decorar con un poquito de canela en polvo al servir y con una rama de canela, si gustas. Consume alcohol responsablemente.


Sea Creativo; Añada Sabor a su Coquito Tradicional:
Incluya sabores a su coquito, añadiendo a esta receta otros ingredientes tales como; 
_Chocolate- caldo de jengibre, ½ taza sirop de chocolate, cointreau a gusto.
_Crema de calabaza-1 lata de crema de calabaza, 1 cucharadita de sabor almendra
_Oreo-Galletas de oreo molidas sin la cremita, ½ taza sirop de chocolate, 1 taza caldo de jengibre (opcional)
_Nutella- 1 ½  taza de nutella, 1 ½ de Baileys (puedes sustituir con ron oro)
_Almendra-caldo de jengibre, ½ cucharada de licor de almendra
_Pistacho-helado de pistacho y 1 cucharadita sabor de pistacho
Y sigue la lista por ahí pa’ abajo…
¡Salud!

ADVERTENCIA a considerar:
_Esta bebida es bien alta en azúcar.
_Esta bebida es a base de leche.
_Esta bebida puede que contenga alcohol.
_Esta bebida puede que contenga ingredientes que le causen alergias.

Como preparar el Caldo de Jengibre:
Hierve 1 ½  taza de agua con un pedazo de jengibre
2 a 4 ramas de canela 
4 a 6 clavos de olor
La cantidad de ingredientes, jengibre, canela en rama y clavos, depende de que sabor le quieras dar al producto final de tu coquito, fuerte o mediano.


¡Disfrútalo!


Bori

SIGUE GIRANDO PLANETA RECIPE FOR PUERTORRICAN COQUITO




Puerto Rican Coquito

Traditional and other flavors.
2 cups coconut milk
1 (8.5oz) cream of coconut (1 can)
1 (12oz) evaporated milk (1 can)
1 (14oz) condensed milk (1 can)
1 teaspoon vanilla
1 teaspoon nutmeg
Cinnamon powder
2 cinnamon sticks
White Puerto Rican Rum to taste


Procedure:

Mix all ingredients in a blender, except the cinnamon sticks. The cinnamon sticks will be placed inside the bottle where you will storage it. The cinnamon powder I use it to give color to the drink because I don’t like it to look like milk, so white, besides cinnamon will add “sparkle” taste to it.

Rum, depending who will consume this drink, I use between 1 to 2 cups of white puertorrican rum. Consider preparing a bottle without rum for the young, children and virgin spirit ones, because this so sweet drink it’s all ages favorite for the holidays.

Refrigerate at least for 4 hours before serving. This drink is served very cold, some people may add two cubes of ice. Shake well before serving. Garnish by sparkling some cinnamon powder on top and decorate with a cinnamon stick if you like.

Ideal as a cordial, after your dinner. Some of us, use it as a drink in small portions until the puertorrican run starts running thru your veins and is when your start singing the “parrandas”. Consume alcohol responsibly.

Be Creative Add Some Variation to the Traditional Coquito:

Include other flavors to your Coquito Recipe by adding the following flavors.

_Chocolate- 1 cup of Ginger tea, ½ cup of chocolate syrup, and cointreau to taste. 
_Pumpkin cream- 1 can of cream of pumpkin, 1 teaspoon of almond flavor.
_Oreo Cookies- grounded oreo cookies (1 pack without the cream), ½ cup of chocolate syrup, 1 cup of ginger tea (optional).
_Nutella- 1 ½ cup of nutella, 1 ½ Bailey’s (can be substituted with gold rum)
_Almond- 1 cup ginger tea, ½ teaspoon of almond liquor. 
_Pistachio- pistachio ice cream, 1 teaspoon of pistachio flavor.

The list can go on and on…

Cheers!

WARNINGS to be considered:

_This drink is high in sugar.
_This drink is milk based.
_This drink could have high volume of alcohol.
_This drink may contain ingredients that may cause allergies.


How to prepare the Ginger Tea:

Boil 1 ½ cup of water with a piece of ginger 
2 to 4 Cinnamon sticks 
4 to 6 Cloves

The amount of ginger, cinnamon and cloves depends on how strong or mild you want this ginger tea in your final coquito product.

Enjoy!
Bori 

martes, 13 de junio de 2017

Perseverance

Those that pretend to be like rocks
are the best transformed
by the subtle and constant
touch of the water.
Bori Planeta



Perseverancia; deporte extremo


¿Deporte extremo?


¡Intenta perseverancia!


Trazar un plan, enfrentar una realidad diferente a este, continuar, luchar, alcanzar,  y triunfar. 
Porque las victorias no se miden por su tamaño sino por su celebración. 
¡Hoy celebro en grande!
El que persevera... consigue lo que quiere.
Bori Planeta

viernes, 3 de marzo de 2017

¿Le estas enseñando a tus hijos a comunicarse con el Universo?

¿Le estamos enseñando a nuestros hijos a orar? O todavía es la hora que ni nosotros mismos sabemos orar.

Le estamos enseñando...
Que como somos imagen y semejanza suya, tenemos el poder de apartar los demonios en el nombre de Jesus.


Que la oración es una conversación honesta con Dios en el nombre de Jesus. En cualquier lugar y a cualquier hora.

Que ya Dios sabe lo que sientes y piensas, por que Él es tu creador. Pero como Él te hizo libre desea que libremente tú lo busques a él.

Que la imposición de tu mano invocando a el Poder de Espíritu Santo, sobre otra persona, comienza a trabajar a su favor desde ese mismo momento, ya sea para sanar, o motivar, o bendecir.

Que Dios nos dio propósito a cada uno de nosotros. Sin embargo, Él como un Padre, Dios poderoso, misericordioso y amoroso, nos escucha cuando le conversamos (oramos), cuando lo invocamos, y cuando le pedimos.

¿Sabías que tú puedes provocar a Dios con tu constante oración y disposición de hacer Su voluntad?

Retoma tu relación con Dios, revísala y comienza a provocarle. Hay muchas bendiciones guardadas para ti, que Él te quiere regalar.

Dios no es un cajero automático, Dios no es genio de en una lámpara para pedirle deseos, Dios no es un boleto que se raspa y te da un premio instantáneo, Dios es algo tan grande, poderoso e infinito que mente humana no puede abarcar, pero si, es un dando y dando.

Tú lo provocas con tu oración y tus obras que le agraden a Él y Él te bendice.

Bendice a Dios, alábalo, glorificarlo, exáltale, ámale, cántale, báilale, ofrécele tus cosas y lo encontrarás en los detalles maravillosos que diariamente envía para ti.

Encontrarás sus regalos de amor en la luz del sol, o al mirar la luna, o en un olor delicioso, o de repente miraste a el cielo y la formación de nubes te hizo feliz, o la lluvia, o el "buenos días" de un extraño, en la carcajada de un ser amado, en la mirada de un anciano, viste un arco iris, la nieve te pareció hermosa, te alegraste por el triunfo de alguien, te pasó algo chevere, o un dolor emocional ya deja de doler, no tenías alimento y alguien te invito a comer, llegó alguien a tu vida y te anima a salir de tu "comfort zone " y a emprender nuevos retos, alguien que te hacía daño ya no puede, alguien que te retenía a crecer ya se fue de tu lado, las ideas que te atormentaban las pudiste manejar tú a ideas positivas, tomaste control y organización de tu casa, de tu trabajo, de tu vida.

De repente sientes deseo de que todo en tu entorno esté limpio, tienes el valor de separar de ti las personas que no te edifican, sientes que ya no tienes miedos a nada, ni a nadie, sientes que tú has provocado a Dios y Él te bendice, pues eso es parte de la lista interminable de los regalos que Él nos hace cada día.

Dios también es un Dios celoso, por eso el primer mandamientos es; amar a Dios sobre todas las cosas, con toda tu alma, con todo tu corazón y con todo tu entendimiento y luego te dice que vas amar a otros, como a ti mismo, o sea, te tienes que amar a ti primero para poder amar a los demás. No es amar a otros para que te amen a ti, ¡NO!

Ámate tú, que ya Dios te ama y no hay nada que tú puedas hacer para que Él deje de amarte, Él no amará tus pecados, pero te ama a ti. Y créeme que nadie más tiene esta capacidad de amar.
No nos dejemos enredar con nada (la gente negativa que le sirven a el enemigo) de este mundo que solo quiere apartarnos de Su presencia.

Cuando menciono que Él es un Dios celoso, quiero poner este ejemplo, porque pienso que es muy común, __imagínate tú amando a alguien tanto, tú bendiciendo a una persona con tu apoyo, ayuda para que prospere, tú siendo parte de su carrera, tú siendo parte de su economía, ayudándole a ahorrar, cuidando en enfermedad, ayudando en lo que sea y que de repente, esa persona a quien amabas tanto, te falle, se olvide de que tú existes, no te valore, no te respete, ya no te incluye en nada, porque ya se benefició de ti, o se aburrió, o simplemente es una amargada, un incompleto o un ser que no conoce o reconoce a Dios, o consiguió ya a su próxima víctima.

Yo sé que muchos de ustedes saben lo que esto significa en tu vida, como se siente cuando alguien, de quién no lo esperabas, te joroba la vida y te cambia los muñequitos, cómo esto te impacta negativamente.

Muchas veces me he preguntado; cómo se ha de sentir Dios, que nos crea y nos ama incondicionalmente, aunque nosotros pequemos y en cambio, nosotros no lo buscamos, no lo provocamos, no los conocemos, no lo aceptamos y no lo incluimos en nuestras vidas. ¿Has pensado esto alguna vez?

Ama a Dios más que a nadie, porque nadie jamás te amará como Él te ama, ahora mismo.
Provoca a Dios con tu oración, y Él te concederá la bendición de acuerdo a los deseos de tu corazón que te harán de bien.

¡Gracias, gran Universo de amor!
Los bendigo.


Nota: Para mayor nutrición espiritual lee la Palabra de Dios regularmente. 
Bori Planeta

jueves, 2 de marzo de 2017

El que tenga ojos...


Cuando nos cegamos con las circunstancias y solo vemos lo que está en frente de nuestros ojos; cuando la confianza la ponemos absolutamente en otro ser humano o en nuestra propia inteligencia y no en el Padre del Universo, nos perdemos la perspectiva real de la vida que es aquello que no se ve, pero que sí es.

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Has escuchado una vez la frase que dice; "no hay peor ciego que aquel que no quiere ver" y es que la fe es ver con los ojos del alma. La fe es creer lo imposible, es reafirmarte, es ver, sentir, llamar, desear, pedirlo y darlo por hecho agradeciendo, porque el Padre del Universo es el Padre de la abundancia y Él está ahí para cuando pidas, darte.

Pero no olvides un detalle; hay que dar para recibir. Abre los ojos de tu espíritu para que puedas ver las cosas que se te dan y que se te han dado, porque es posible que no vengan en la envoltura en que tú lo esperabas y para que no seas como aquellos que "no ven más allá de sus narices".

Los regalos del Padre del Universo son perfectamente buenos; sólo basta con que tú creas que son perfectamente buenos para ti.
Bori Planeta